Ardi esne gordinarekin ekoiztutako gazta urdina. Roquefort-aren ukitua duena.
Behi esne pasteurizatuarekin ekoiztutako behi gazta samurra. 15 egunetan jateko prest.
Idiazabal argi gazta jatorri izendapenaren kalitate goreneko etiketa beltza jaso duena.